La llegada de la primavera suele ser motivo de alegría y celebración para todos aquellos mortales que ya empezamos a ver las vacaciones cada vez más cerca. Salimos más, nos reímos más e intentamos cuidarnos más para estar en plena forma cuando llegue el verano.
Pero nuestro cuerpo, aletargado tras el invierno, no siempre se adapta con la misma facilidad a los cambios de temperaturas y a los nuevos horarios que alargan los días. Por eso, es más importante que nunca mimarlo y darle los aportes de proteínas, minerales y oligoelementos que necesita en esta época del año.
Y como con todo buen propósito, no vamos a dejar para mañana lo que podemos hacer hoy.
Hoy vamos a preparar una rápida y sencilla receta de pudin de chía con mermelada de fresas Diet de La Vieja Fábrica que nos permitirá disfrutar de una verdadera explosión de sabores mientras nuestro cuerpo degusta cada uno de los nutrientes que caben en este vasito.
Empezando el día con alegría
En La Vieja Fábrica nos encanta madrugar y empezar la jornada con una bomba de sabor y energía, pero eso no quiere decir que no puedas disfrutar de esta sabrosa receta en cualquier momento del día.
Simplemente recuerda hidratar las semillas de chía con antelación suficiente para que tengan la textura adecuada en el momento de elaborar la receta. A partir de ahí solo necesitarás montar el vasito como más te guste, combinando las semillas ya hidratadas con el resto de ingredientes, y en apenas cinco minutos disfrutarás de un desayuno saludable y vistoso. Tan vistoso como tu imaginación te permita…
La chía es una planta procedente de América Central ya utilizada por los mayas y los aztecas que en los últimos años se ha revalorizado notablemente también en Europa. Y es que, aunque muchos no lo saben, las semillas de chía son uno de los elementos vegetales con mayor concentración de Omega 3, además de poseer una importante carga de antioxidantes, fibra y proteínas. Todo ello las convierte en un alimento más que beneficioso para disfrutar de una dieta sana y equilibrada, ayudando a controlar el peso y el colesterol.
Si a todo ello le sumamos el sabor de las mermeladas de La Vieja Fábrica, elaboradas de forma artesanal y seleccionando las mejores frutas tradicionales como esta sabrosa mermelada baja en calorías, tenemos listo el plato perfecto.
La frambuesa, compuesta por calcio, hierro, potasio y magnesio, aporta gran cantidad de reguladores, antioxidantes y vitamina C además de ser una baya deliciosa y de aroma exquisito.
La combinación ideal para desayunar, merendar o como postre en un evento especial.
Se trata simplemente de saber aprovechar al máximo lo que la naturaleza nos da. Semillas y frutas naturales, elaboradas con mimo para aprovechar todas sus propiedades y convertir nuestra cocina en un lugar lleno de gusto. El resto, lo pones tú.
