Batido verde con mermelada de piña - Mermeladas La Vieja Fábrica
Batido verde con mermelada de piña

Batido verde con mermelada de piña

Tiempo de preparacion:
10 minutos
Dificultad:
Baja
Raciones:
2
Ingredientes
2 c/s de mermelada de piña diet La Vieja Fábrica
125 g de espinacas
1 manzana verde
1 trozo de 1cm de jengibre
1 ramita de apio
½ vaso de agua
Semillas de chía (opcional)
Elaboración

Aunque el calor se vaya poco a poco manchando, el cuerpo aún busca algo de frío por unos meses de intensas temperaturas. Por ello no está de más regalarle a nuestro organismo bebidas refrescantes y sanas que le aporten un extra de hidratación y le ayuden a soportar con energía estos últimos días del mes de septiembre. Una buena opción son los batidos détox como este batido verde. Un color muy original que esconde interesantes propiedades nutricionales.

Los batidos verdes suelen elaborarse con algún líquido como agua o leche, frutas, alguna verdura de hoja verde, frutos secos o semillas y endulzantes o especias. En nuestro caso, hemos optado por la mermelada de piña diet de La Vieja Fábrica, que conserva todas las características originales de la mermelada tradicional pero está endulzada exclusivamente con fructosa y no contienen sacarosa añadida.

Para su elaboración, lo ideal es aprovechar la fruta de temporada y se suele recomendar no utilizar más de dos variedades distintas, aunque todo esto variará según el gusto de cada uno. Puedes ir probando distintas combinaciones hasta dar con la que más te guste. O también puedes añadirle frutos secos, nueces, trocitos de chocolate o galleta, etc.  

Tanto si desayunas en casa como si pasas gran parte del día fuera, este batido verde es una forma estupenda de tomar el aporte de fruta y verdura que tu cuerpo necesita.  Puedes enfriarlo primero y meterlo en un bote para llevártelo a cualquier parte. Aunque con el paso de las horas, el batido pierde algunas vitaminas, siempre es una opción más sana que otros muchos alimentos que solemos tomar a modo de tentempié entre horas.
 
Aquí os dejamos el vídeo con el making of, y a continuación los ingredientes. 

 

ELABORACIÓN:
 
Pelar y cortar la manzana, el jengibre y el apio.
Introducir en el vaso de una batidora, agregar las espinacas limpias, la mermelada de piña y el agua.
Triturar, colar si fuera necesario y servir con unas semillas de chía.
 
 

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