Mermelada de pimientos asados La Vieja Fábrica
500g de carne de ternera
1 diente de ajo
½ cebolla muy picada pochada
1 cucharada de salsa perrins
1 c/c de orégano
1 huevo
1c/s de pan rallado
Sal / Pimienta
Queso de cabra
Cebolla frita crujiente
Tomate y lechuga para acompañar
Pan de hamburguesa