Hojaldre de Bacalao ahumado, rulo de queso de cabra y mermelada CERO de naranja amarga La Vieja Fábrica - Mermeladas La Vieja Fábrica
Hojaldre de Bacalao ahumado con mermelada CERO de naranja amarga La Vieja Fábrica

Hojaldre de Bacalao ahumado, rulo de queso de cabra y mermelada CERO de naranja amarga La Vieja Fábrica

Tiempo de preparacion:
30 minutos
Dificultad:
Baja
Raciones:
4
Ingredientes
200 gr de bacalao ahumado loncheado en aceite
1 rulo de queso de cabra cremoso
1 Tarro 285 g de mermelada CERO azúcar refinado de naranja amarga La Vieja Fábrica
1 lámina de hojaldre
1 huevo
Elaboración

Que levante la mano quién haya sentido ese cosquilleo en el estómago al estar enamorado.
El amor nos daría para hablar largo y tendido, se pasa por tantas fases… a veces es dulce y te hace estar en una nube, otras veces es salado y puede que escueza un poco, y en ocasiones puede incluso resultar un poco amargo.
 Pero eso es lo bonito de las relaciones, que haya un poco de todo, pero que todo sume para crecer y disfrutar del conjunto final.
 
¿Qué te parece si este San Valentín sorprendes a tu pareja con un bocado que concentre lo mejor de cada momento?
 
En esta receta lo tienes todo:
 El dulce, sin llegar a empalagar, que aporta la mermelada de naranja amarga CERO azúcar refinado de La Vieja Fábrica.

  • El salado y los nutrientes que aporta el bacalao.
  • El ligero toque amargo que dan las naranjas de la mermelada de La Vieja Fábrica.
  • Todo el amor que tú le quieras poner.

 
Un detalle perfecto para sorprender a tu pareja sin que tengas que pasar horas en la cocina, preferimos que ese tiempo lo disfrutes con ella.
 
¿Te animas?

ELABORACIÓN:

  1. Extender la lámina de hojaldre y untar una película de naranja amarga.
  2. Cubrir con el bacalao una franja, cortar el rulo en lonchas y poner encima del bacalao.
  3. Envolver, cortar en trozos y cerrar los extremos con un tenedor.
  4. Con la ayuda de un pincel y una clara de huevo pintar la parte superior y hornear (puedes decorar con un corazón para hacerlo más especial).


Y aquí los detalles de la receta en vídeo:

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