Ensalada de col y zanahoria con mermelada de fresas - Mermeladas La Vieja Fábrica

Ensalada de col y zanahoria con mermelada de fresas

Tiempo de preparacion:
10 min
Dificultad:
Fácil
Raciones:
4
Ingredientes
1 cucharadita colmada de mermelada de fresas La Vieja Fábrica Diet
8 hojas grandes de col verde
2 zanahorias
1 manzana verde
45 ml de aceite de oliva virgen extra La Fragata
15 ml de vinagre de Módena
Sal
Elaboración
Añade en un bol el vinagre de Módena y el aceite.
Incorpora la mermelada de fresas y mézclalo. Reserva.
Pica la col muy finamente, ralla las zanahorias y corta la manzana en bastones finos.
Mezcla las hortalizas con la vinagreta y sirve.

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