Pulgas de lomo de cerdo con queso y pimiento asado endulzado - Mermeladas La Vieja Fábrica

Pulgas de lomo de cerdo con queso y pimiento asado endulzado

Tiempo de preparacion:
5min
Dificultad:
Baja
Raciones:
4
Ingredientes
La Vieja Fábrica Cocina Selecta Pimiento Asado Endulzado-Irresistible Sola o Acompañada
4 pulgas de pan
4 lonchas de queso tierno gallego
4 filetes de lomo de cerdo
Aceite de oliva
Elaboración
Sobre una sartén bien caliente, dora los filetes por ambas caras con unas gotas de aceite de oliva.
Cuando les des a vuelta, añade el queso y apaga la sartén para que se termine de hacer la carne y se derrita el queso.
Abre los panes, úntalos con el pimiento asado endulzado y dispón la carne con el queso en su interior.
Prueba con pechuga de pollo, pavo o cualquier filete de ternera.
El queso tierno fundirá mejor que otro tipo de queso, pero utiliza el que más a mano tengas.

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