Ensaladilla rusa con alcaparras y La mermelada de albaricoque

Preparación

  • Pon a cocer las patatas, las zanahorias y la judías en abundante agua con sal. Retira cada verdura según se vayan haciendo y deja enfriar.
  • En un bol, mezcla la mayonesa con la mermelada de albaricoque.
  • Pela las verduras y trocéalas.
  • Mézclalas en un bol amplio junto con las alcaparras y el bonito.
  • Añade la mayonesa, mezcla y sirve.

Nuestras mermeladas son el resultado del saber hacer.

Respetamos los ingredientes y la manera de siempre de hacer las cosas.

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