Ensaladilla rusa con alcaparras y La mermelada de albaricoque
Tips de preparacion:
- }Tiempo de preparación: 30min + frío
- Dificultad: Fácil
- Raciones: 4
Preparación
- Pon a cocer las patatas, las zanahorias y la judías en abundante agua con sal. Retira cada verdura según se vayan haciendo y deja enfriar.
- En un bol, mezcla la mayonesa con la mermelada de albaricoque.
- Pela las verduras y trocéalas.
- Mézclalas en un bol amplio junto con las alcaparras y el bonito.
- Añade la mayonesa, mezcla y sirve.
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