Brochetas de pavo marinadas con mermelada de naranja amarga Ecológica

Tips de preparacion:

  • }Tiempo de preparación: 10 min
  • Dificultad: Fácil
  • Raciones: 2-4

Preparación

  • Batir 1 taza de mermelada de naranja, 1 cucharada de vinagre balsámico, media taza de aceite de oliva, un diente el ajo picadito muy fino, sal y pimienta en un bowl hasta que la marinada quede ligada.
  • Vierta aproximadamente la mitad de la marinada en una bolsa de plástico con cierre; agregue pimiento verde en cuadrados, la cebolla morada y los dados de pavo.
  • Elimine el aire de la bolsa, sellarla y meter en la nevera al menos dos horas.
  •  Retire el pollo y las verduras de la bolsa desechando la marinada.

  • Ensarte en unas brochetas de madera previamente mojadas con agua caliente para que luego no se peguen los ingredientes.

  • Pre calienta una parrilla y cocine las brochetas 5-7 min por cada lado. Servir con

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