Melocotones a la parrilla con mermelada de melocotón Cero azúcar refinado y ricotta
Tips de preparacion:
- }Tiempo de preparación: 10 min
- Dificultad: Fácil
- Raciones: 2
Preparación
- Lavar y secar los melocotones. A continuación, los partimos por la mitad.
- Ponemos a calentar una parrilla a fuego medio con un poco de mantequilla y para evitar que se queme le añadimos una cucharadita de aceite de oliva.
- Cuando la sartén este muy caliente añadimos los melocotones evitando moverlos de posición para así adquirir unas perfectas líneas de parrilla.
- Cuando veamos que el melocotón está hecho retiramos, untamos con mermelada de melocotón y empatamos junto con la ricotta.
- Para decorar espolvorear trocitos de pistacho y unas ramitas de tomillo.
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