Tarta de zanahorias con La mermelada de naranja amarga
Tips de preparacion:
- }Tiempo de preparacion: 1h 30 min
- Dificultad: Fácil
- Raciones: 6
Preparación
- Mezcla homogéneamente los huevos con el azúcar y la canela.
- Agregar el aceite, la levadura y la harina.
- Mezcla todo hasta conseguir un batido homogéneo.
- Vuelca las zanahorias ralladas y remueve.
- Añade las nueces y vuelve a mezclar. Engrasa un molde con mantequilla y espolvoréalo con harina. Vuelca el contenido en su interior y hornea a 170ºC durante 50 minutos.
- En otro bol, añade el azúcar glasé y la mantequilla.
- Incorpora el queso cremoso y mézclalo enérgicamente. Reserva.
- Deja templar el bizcocho y ábrelo por la mitad. Rellénalo con la mermelada y tapa con la otra mitad del bizcocho.
- Cubre con la crema de queso y enfría unos instantes antes de cortar la tarta y servirla.
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