Tarta de zanahorias con La mermelada de naranja amarga

Preparación

  • Mezcla homogéneamente los huevos con el azúcar y la canela.
  • Agregar el aceite, la levadura y la harina.
  • Mezcla todo hasta conseguir un batido homogéneo.
  • Vuelca las zanahorias ralladas y remueve.
  • Añade las nueces y vuelve a mezclar. Engrasa un molde con mantequilla y espolvoréalo con harina. Vuelca el contenido en su interior y hornea a 170ºC durante 50 minutos.
  • En otro bol, añade el azúcar glasé y la mantequilla.
  • Incorpora el queso cremoso y mézclalo enérgicamente. Reserva.
  • Deja templar el bizcocho y ábrelo por la mitad. Rellénalo con la mermelada y tapa con la otra mitad del bizcocho.
  • Cubre con la crema de queso y enfría unos instantes antes de cortar la tarta y servirla.

Nuestras mermeladas son el resultado del saber hacer.

Respetamos los ingredientes y la manera de siempre de hacer las cosas.

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